九游体育世界杯中国官网首页 贵州石阡：寻觅“村味”中的乡土好意思食

《东谈主民日报外洋版》（2026年06月04日 第 07 版）

关于有着深厚“洋芋情结”的贵州东谈主来说，一颗土豆，不错有上百种丰富服法。近日，在贵州省铜仁市石阡县举办的“村味”行径中，记者久了感受了一场展现乡土烹调武艺的好意思食盛宴。

天气渐热，“村味”行径现场却东谈主流涌动。来自石阡县的19个参赛团队，将土豆、牛肉两种食材当作“考题”，永诀制成沿路谈本性好意思食，邀请旅客驻足品味。

“咱们成心搭建品味体验区，旅客不错免费吃到这些参赛团队全心制作的崭新好意思食。”石阡县体裁广电旅游局副局长王鑫先容。

本年以来，位于贵州武陵山区的石阡县深挖原土饮食文化，以乡村为参赛主体，以比赛为载体，采集推出一批批习气好意思食盛宴，捏续拓展当地文旅和会新体验。

记者了解到，每个“村味”参赛团队大多由村民自愿构成，参赛展区设有尺度灶台、“硬菜”展示栏和餐桌吃饭区。大厨们在内部切磋厨艺，“好意思食推选官”则在一旁进行推介，旅客们除了“围不雅”，还不错大饱口福。

石阡县中坝街谈大湾村村民祝樱是又名餐馆雇主。她听闻县里近期有“村味”行径，我方主动报名，九游·体育世界杯(中国)官方网站并带着几名伙伴插足了此次行径。“咱们此次为大家带来了秘制土豆片、土豆面疙瘩和麻辣土豆条，思让外来来宾尝尝咱们的原土好意思食，展示家乡风范。”她说。

“村味”活起原艺，除了举行“村味”比赛受奖和展示神气外，来自各个州里的文艺队伍为旅客进行了石阡毛龙、石阡茶灯等非遗饰演。“村味”广场上还诞生了农耕文化、坝坝茶体验馆等格式。

“有吃头、有看头、有耍头。”来自贵阳的旅客张先生说，他周末专程带着家东谈主来石阡体验“村味”行径和泡温泉，一家四口还筹算在这里住上两天。

“行径东谈主气很旺，带来了更多商机。”王鑫先容，“村味”行径如今成了石阡当作历史文假名城另一张靓丽的文旅柬帖，有劲促进了腹地文旅滥用和公共服务增收。

“村味”行径现场还单独诞生了农特居品和文创居品等滥用区，酿成“村味”一条街，今日诱骗了170余家目标主体的加入。石阡县汤山街谈54岁的果农李宽华说，他家种有5亩傍边白桃和香瓜，目下恰是瓜果教训的时辰。“行径诱骗了许多旅客，我的生果也很快就能卖完，一天有500多元的收入。”他说。

相干数据泄漏，本年以来，石阡县开展的“村味”系列行径共诱骗县表里旅客超25万东谈主次。此外，本年1至4月，“村味”行径带动全县名额以上住宿企业交易额同比增长15.6%，过夜游来宾次同比增长249%。

（据新华社贵阳电 记者李  凡）九游体育世界杯中国官网首页